Dieta śródziemnomorska to tak naprawdę coś więcej niż zwykła dieta, to sposób życia od zawsze kultywowany przez mieszkańców kraju basenu Morza Śródziemnego – Greków, Włochów czy Hiszpanów. Od jakiegoś czasu cieszy się ona także sporą popularnością w innych miejscach świata. Wpływ miały na to przede wszystkim wyniki przeprowadzonych badań na podstawie których ustalono jednoznacznie, że taki sposób odżywiania ma nie tylko bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie, ale też pomaga stracić zbędne kilogramy i zachować szczupłą sylwetkę. Na czym konkretnie polega dieta śródziemnomorska?
Dieta śródziemnomorska przepisy
Konkretne przepisy diety śródziemnomorskiej znaleźć można w wielu miejscach w internecie – na przykład na forach o zdrowym odżywianiu, kulinarnych blogach i tak dalej. Warto jednak zapamiętać kilka zasad. Jadłospis opierać się powinien w dużej mierze na lokalnych produktach i nieprzetworzonej żywności. Ważne jest ograniczenie spożywania czerwonego mięsa i zastąpienie go rybami oraz owocami morza. Do każdego posiłku spożywać należy owoce i warzywa. Ponadto ważne jest stosowanie naturalnych przypraw, ziół i oliwy z oliwek.